🍰「作ってみよう！白みそのシフォンケーキ」開催しました🍰

みなさん、こんにちは。

本日西公民館では、「作ってみよう！白みそのシフォンケーキ」を開催しました！

講座では、お菓子作りの基本的なポイント、 白みその加え方、卵白の泡立て方、 焼き上がりの冷まし方などを学びました。

最初はデモンストレーションで学びました。	砂糖と小麦粉をふるいにかけます。
白みそをお湯で溶いて生地に加えます。	生地は外側から流しいれます。

アンケートでは、作り方のポイントを丁寧に教えてもらえたのでとてもわかりやすかった、少人数の作業で、
自分ですべて作ることができて良かったなどの感想が聞かれました。

参加してくださった皆様、講師の仁川友の会のみなさまもありがとうございました！

西公民館では、アンケートからの要望の多い、料理やお菓子作り、パン作りなどの講座を徐々に増やしていく予定です。
4月には3回目のパン教室を予定しています。
お楽しみに！

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